天日干しすることで旨味が凝縮太陽と潮風の恵みを受けたちりめん。
漁獲から加工まで一貫作業で行っています。天日干することで、旨味がたっぷり凝縮され栄養分も豊富。ビタミンＢ2（口内炎の予防）、カルシウム（骨の強化）、鉄分（貧血を予防）、タウリン（視力低下の改善）などの体にもうれしい効果がもりだくさん。
本来、海老は海老、ちりめんはちりめんとして別々に収穫されるのですが、ごくまれに「同時に」とれることがあります。
それを商品にしたのがこの海老ちりめんです。

原材料名	かたくちいわし、えび、食塩
内容量	70ｇ
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
原産地	愛媛県宇和海
その他	本製品で使用されている、いわし稚魚はエビやカニが混ざる漁法で採取しています。
価格（税別）	550円